冬のホットな赤ワイン

寒いな～、オイ。　ホントに寒いな～。

ウチではもうとっくにストーブを出しましたぞ。ストーブが無くてはやってられまへんな～。

今年は寒くなりそうだ…

こんな寒い日には、心も体もあったまる「ホットワイン」なんか如何ですか？

赤ワインに純度の高い蜂蜜をたっぷり入れて、シナモンとカルダモンのスパイスを少々。鍋で沸騰しないように気をつけて温めます。レモンをそえてビタミンも補いましょう。

実はコレ、パリのとあるカフェで常連のお爺さんから教えてもらったレシピ、と言いたい所ですが、ホントはギリシャ人の友人から教えてもらったもの。向こうでも寒いときはこういう風に飲むんだそうです。熱々の開店以来、冬の人気ドリンクになりました。

アルコールも低めで、甘い味わいのホットワイン。ときおりスパイス抜きでのご注文をいただきますが、シナモンもカルダモンも体を温める重要なスパイス。勿体ないです。

一口すすれば、貴方をヨーロッパのカフェに誘うこと間違いなし！ですよ。